Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tiramisu gruszkowo-czekoladowe

27.01.2008 Odsłon: 2660
5.0 (43 oceny)
15 min
3-4 os.
doma
doma

Naprawdę warto spróbować, bo jest pyszne i robi się w mgnieniu oka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 972

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 821

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4125

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12568

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64900

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110950

>60 min
212
Ciasta
Tiramisu gruszkowo-czekoladowe
Autor:
doma
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 soczyste gruszki
  • filiżanka schłodzonej mocnej kawy
  • 50 ml amaretto
  • 4 jaja, białka oddzielone od żółtek
  • 60 g cukru pudru
  • 150 g mascarpone
  • 8 markiz czekoladowych
  • 30 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Pokrój gruszki w kosteczkę i zanurz w kawie.

2

Ubij kogel-mogel z żółtek i cukru pudru. Dodaj do kogla-mogla mascarpone i 2 łyżki amaretto. Delikatnie wymieszaj.

3

W drugiej misce ubij białka na sztywno ze szczyptą soli i dodaj je bardzo delikatnie do masy.

4

Dno szklanych pucharków wyłóż gruszkami z kawą i posyp pokruszonymi markizami (po dwie na każdą szklankę).

5

Wlej do każdego pucharka jeszcze po jednej łyżce amaretto, a na to nałóż mus.

6

Posyp z wierzchu gorzkim kakao i wstaw deser na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem możesz jeszcze raz posypać kakao dla ozdoby. Smacznego!!!