Smaker
Ankieta - książka kucharska

Torcik twarogowy z dynią

18.02.2009 Odsłon: 20
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Przepis wart wypróbowania: "Torcik twarogowy z dynią"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19507

30 min
23
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5660

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

W niedzielę często gotujemy rosół. To taka nasza narodowa tradycja. Gotowy ro...

Odsłon: 562

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta z awokado i twarogu

Śniadania Pasta z awokado i twarogu

Ta pasta to pyszne połączenie kremowego awokado i delikatnego twarogu, dopraw...

Odsłon: 1442

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2053

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1722

30 min
9
Ciasta
Torcik twarogowy z dynią
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duże opakowanie herbatników Petit Beurre
  • 5 łyżek miodu
  • 5 łyżek masła
  • 2 białka
  • 2/3 szklanki mielonych migdałów
  • łyżeczka cynamonu
  • masło i cukier puder do formy. Krem: 2 łyżeczki żelatyny
  • opakowanie śmietany kremówki
  • 1/2 kg tłustego twarogu
  • szklanka cukru pudru
  • 2 cukry waniliowe
  • 4 łyżki kakao
  • 15 dag miąższu z dyni
  • 25 dag dyni w zalewie
  • jasna galaretka
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę natłuść masłem i wysyp cukrem. Herbatniki włóż do woreczka foliowego i rozkrusz za pomocą wałka. W misce wymieszaj je z miodem, miękkim masłem, białkami, migdałami i cynamonem. Zagnieć lekko klejącą się masę i wgnieć ją na dno i boki formy. Ciasto podpiekaj w w temperaturze 175° C przez 10-12 minut.

2

Żelatynę namocz w zimnej wodzie, a kiedy nasiąknie, wyciśnij ją i rozpuść w małej ilości gorącej kremówki. Resztę śmietanki ubij na sztywno. Wymieszaj w misie twaróg, cukier puder i cukier waniliowy oraz bitą śmietanę. Pod koniec wmieszaj rozpuszczoną żelatynę.

3

Krem podziel na dwie części. Do jednej połowy dodaj kakao, do drugiej świeżą, rozmiksowaną dynię. Na schłodzonym cieście rozsmaruj krem kakaowy, potem krem dyniowy. Wstaw do lodówki do stężenia.

4

Kiedy krem zesztywnieje, rozłóż na nim dynię z zalewy i wyłóż tężejącą galaretkę. Torcik serowo-dyniowy wstaw jeszcze na ok. 30 minut do lodówki. Czas przygotowania: 50 minŹródło: Na żywo