Smaker

Torcik twarogowy z dynią

18.02.2009 Odsłon: 20
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Przepis wart wypróbowania: "Torcik twarogowy z dynią"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 94341

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2873

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1892

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5710

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5695

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 464

15 min
0
Ciasta
Torcik twarogowy z dynią
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duże opakowanie herbatników Petit Beurre
  • 5 łyżek miodu
  • 5 łyżek masła
  • 2 białka
  • 2/3 szklanki mielonych migdałów
  • łyżeczka cynamonu
  • masło i cukier puder do formy. Krem: 2 łyżeczki żelatyny
  • opakowanie śmietany kremówki
  • 1/2 kg tłustego twarogu
  • szklanka cukru pudru
  • 2 cukry waniliowe
  • 4 łyżki kakao
  • 15 dag miąższu z dyni
  • 25 dag dyni w zalewie
  • jasna galaretka
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę natłuść masłem i wysyp cukrem. Herbatniki włóż do woreczka foliowego i rozkrusz za pomocą wałka. W misce wymieszaj je z miodem, miękkim masłem, białkami, migdałami i cynamonem. Zagnieć lekko klejącą się masę i wgnieć ją na dno i boki formy. Ciasto podpiekaj w w temperaturze 175° C przez 10-12 minut.

2

Żelatynę namocz w zimnej wodzie, a kiedy nasiąknie, wyciśnij ją i rozpuść w małej ilości gorącej kremówki. Resztę śmietanki ubij na sztywno. Wymieszaj w misie twaróg, cukier puder i cukier waniliowy oraz bitą śmietanę. Pod koniec wmieszaj rozpuszczoną żelatynę.

3

Krem podziel na dwie części. Do jednej połowy dodaj kakao, do drugiej świeżą, rozmiksowaną dynię. Na schłodzonym cieście rozsmaruj krem kakaowy, potem krem dyniowy. Wstaw do lodówki do stężenia.

4

Kiedy krem zesztywnieje, rozłóż na nim dynię z zalewy i wyłóż tężejącą galaretkę. Torcik serowo-dyniowy wstaw jeszcze na ok. 30 minut do lodówki. Czas przygotowania: 50 minŹródło: Na żywo