Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tort „melba”"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
35
8
Śniadania
Focaccia z pomidorkami i rozmarynem
Rodzaj lekko chrupiącego pieczywa. Idealna na śniadanie, kolację i przegryzk...
Odsłon: 210
4
3
Dania główne
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego to zupełnie inne wydanie polskiej kuchni....
Odsłon: 1221
2
Desery
Najlepszy krem śmietankowo - serowy
Krem śmietankowo - serowy to krem bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu myśl...
Odsłon: 427
8
Ostatnio komentowane przepisy
35
8
Śniadania
Focaccia z pomidorkami i rozmarynem
Rodzaj lekko chrupiącego pieczywa. Idealna na śniadanie, kolację i przegryzk...
Odsłon: 210
4
3
Dania główne
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego to zupełnie inne wydanie polskiej kuchni....
Odsłon: 1221
2
Desery
Najlepszy krem śmietankowo - serowy
Krem śmietankowo - serowy to krem bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu myśl...
Odsłon: 427
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort „melba”
Tele_Tydzień
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 22 dag cukru
- 3 opakowania cukru waniliowego
- 10 dag mąki
- 2
- 5 dag mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 dag posiekanych pistacji
- 30 dag mrożonych malin
- puszka brzoskwiń
- 7 łyżeczek żelatyny
- 50 dag jogurtu naturalnego
- sok z 1/2 cytryny
- 60 dag śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek i ubij sztywną pianę. Dodaj 3 łyżki wody i 10 dag cukru oraz cukier waniliowy, dodaj żółtka. Wymieszaj mąki, proszek do pieczenia i pistacje (odłóż łyżkę do dekoracji). Piecz w 175 st. C przez 20-25 min. Odstaw, żeby wystygło.
2
Rozmroź maliny, odłóż ok. 20 do dekoracji, pozostałe zmiksuj. Brzoskwinie odsącz z syropu i także zmiksuj. Wymieszaj jogurt, sok z cytryny, 12 dag cukru i 1 opakowanie cukru waniliowego. 40 dag śmietany ubij na sztywno i połącz z masą jogurtową.
3
1/3 żelatyny wymieszaj z 1/3 masy jogurtowej i dodaj mus brzoskwiniowy. Zrób to samo z 1/3 musu malinowego. Trzecia warstwa to pozostały mus malinowy i reszta jogurtu.
4
Układaj masy kolejno na przestudzonym cieście. Odstaw do lodówki na 6 godzin. Ubij pozostałą śmietanę z ostatnim op. cukru waniliowego i udekoruj nią boki oraz wierzch ciasta. Ułóż odłożone maliny. Do podania przechowuj tort w lodówce.
5
Czas przygotowania: 75 minut 380 kcal/1 porcja.Źródło: Tele Tydzień