Dania główne Przepis na:
baranina z groszkiem i mieta
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 332
Dodano: 14.12.2008
Odsłon: 500
bardzo szybkie w wykonaniu, smaczne...
potrawa znana na bliskim wschodzie, czesto dodaje sie rozne warzywa, ja prezentuje podstawowy przepis...
nie trzea uzywac baraniny, moze byc wolowina lub kurczak...
Składniki
- olej z kukurydzy, ew slonecznikowy, 2 lyzki
- cebula pokrojona, srednia, 1 szt
- czosnek, wycisniety, 3 zabki
- imbir, starty, kawalek ok 1 cm
- chili, 1/2 lyzeczki
- kurkuma, 1/4 lyzeczki
- mielona kolendra, 1 lyzka
- sol, 1 lyzka
- pomidory,pokrojone w talarki, 2 sztuki
- mielona baranina (lub inne mieso), 400 g
- marchew, pokrojona w talarki lub slupki, 1 duza szt
- groszek mrozony drobny, 1 szklanka
- swieza mieta, poszatkowana, 1 lyzka
- swieza kolendra, poszatkowana, 1 lyzka
- swieze zielona chili, poszatkowane, bez nasion, 1 sztuka
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
*podsmazyc cebule na zloto. do miseczki wsypac przyprawy, czosnek i imbir, wymieszac. dodac do cebuli i podsmazyc, dodac pomidory, wszystko razem chwilke smazyc. *dodac mielone i dusic ok 8 min. *dodac marchewke, groszek, zielone chili, miete i kolendre. wymieszac i dusic ok 10 min. podawac z ryzem albo cienkimi plackami chapati,
3056 odsłon
13
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz