Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Bekonowy dżem z karmelem
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 11 24.04.2010

Bekonowy dżem z karmelem

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Bekonowy dżem z karmelem"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cebulę obierz z łupin, dokładnie umyj i pokrój w bardzo drobną kostkę. Z boczku odetnij skórę. Pokrój go w cienkie plastry, a następnie na słupki.

2

Na patelni dobrze rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony boczek i cebulę. Smaż około 7-8 minut. Następnie dodaj brązowy cukier i cały czas mieszając, poczekaj, aż się skarmelizuje (będzie to trwało około 2-3 minuty).

3

Następnie na patelnię wyłóż koncentrat pomidorowy, wymieszaj z octem i krótko razem podduś. Dodaj pomidorki z zalewy i około 50 ml wody, doprowadź do wrzenia. Gotuj dalsze 15-20 minut, aż część wody odparuje. Co jakiś czas dobrze wymieszaj sos, żeby się nie przypalił.

4

Dopraw go do smaku solą i pieprzem. Jeszcze chwilę gotuj, a następnie przełóż do wyparzonego wcześniej słoika. Zamknij szczelnie i pozostaw do ostygnięcia. Sos przechowuj w lodówce. Podawaj z pieczywem i warzywami.Źródło: Tele Tydzień

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Bekonowy dżem z karmelem

Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Desery

Kruche babeczki z karmelem

Desery Kruche babeczki z karmelem

Przepyszne, kruche babeczki z nadzieniem karmelowym i orzechem włoskim.

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Jajka

Odsłon: 4566

do 60 min 60 min
11
ALIWIKI
ALIWIKI
Desery

Tarta z borówkami i solonym karmelem

Desery Tarta z borówkami i solonym karmelem

Tarta z borówkami kremem śmietankowym i solonym karmelem. Bardzo smaczny letn...

  • Kremy
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 375

> 60 min >60 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Mini banoffee z domowym karmelem

Desery Mini banoffee z domowym karmelem

Zapraszam na przepis na jednoporcjowe desery o smaku karmelowo-bananowym. Kre...

  • Kremy
  • Owoce
  • Banany

Odsłon: 2187

do 30 min 30 min
4

Bekonowy dżem z karmelem

Ewaaa
Ewaaa
Desery

pulchniutkie pierniczki z karmelem

Desery pulchniutkie pierniczki z karmelem

Przepyszne, miękko - kruche już od pierwszych chwil. Porcja na około 200 - 23...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 20986

do 60 min 60 min
18
zewaewa
zewaewa
Przetwory

Dżem truskawkowo biszkoptowy z karmelem i wanilią

Przetwory Dżem truskawkowo biszkoptowy z karmelem i wanilią

Dziś przygotowałam na próbę kilka słoiczków dżemu truskawkowego z biszkoptami...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 206

do 30 min 30 min
2
Ola1984
Ola1984
Przetwory

Dżem z winogron

Przetwory Dżem z winogron

Małe, pyszne, słodkie ogrodowe winogrona świetnie nadają się na dżem :) To je...

  • Owoce
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 8314

> 60 min >60 min
6

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4534

do 30 min 30 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał

Odsłon: 44

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 347

do 15 min 15 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 157

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowane szparagi otulone boczkiem

Przekąski Grillowane szparagi otulone boczkiem

Grillowane szparagi zaserwowałam mojej rodzince po raz pierwszy i wiem że nie...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 104

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Karp faszerowany grzybami

Dania główne

Babeczki foremki

Dania główne

Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską

Dania główne

Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem

Tele_Tydzień
Tele_Tydzień
Desery

Karp faszerowany grzybami

Desery Karp faszerowany grzybami

Przepis wart wypróbowania: "Karp faszerowany grzybami"

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 29

do 60 min 60 min
10
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień
Dania główne

Babeczki foremki

Dania główne Babeczki foremki

Wypróbowany przepis na "Babeczki foremki"

  • Warzywa
  • Szparagi
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 54

do 60 min 60 min
5
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień
Dania główne

Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską

Dania główne Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską

Sprawdzony przepis na "Szaszłyki z pieczarką i z kiełbaską"

  • Azjatycka
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 19

do 30 min 30 min
11
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień
Dania główne

Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem

Dania główne Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem

Wypróbowany przepis na "Żeberka zapiekane z fasolą i majerankiem"

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne

Młoda kapusta z mięsem

Dania główne

Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 157

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 226

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4534

do 30 min 30 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał

Odsłon: 44

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 347

do 15 min 15 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 157

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowane szparagi otulone boczkiem

Przekąski Grillowane szparagi otulone boczkiem

Grillowane szparagi zaserwowałam mojej rodzince po raz pierwszy i wiem że nie...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 104

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Bekonowy dżem z karmelem

Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g cebuli
  • 250 g boczku wędzonego
  • 75 g brązowego cukru
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 50 ml octu balsamicznego
  • 2 puszki krojonych pomidorów (po ok. 430 g każda)

Sposób przygotowania:

1

Cebulę obierz z łupin, dokładnie umyj i pokrój w bardzo drobną kostkę. Z boczku odetnij skórę. Pokrój go w cienkie plastry, a następnie na słupki.

2

Na patelni dobrze rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony boczek i cebulę. Smaż około 7-8 minut. Następnie dodaj brązowy cukier i cały czas mieszając, poczekaj, aż się skarmelizuje (będzie to trwało około 2-3 minuty).

3

Następnie na patelnię wyłóż koncentrat pomidorowy, wymieszaj z octem i krótko razem podduś. Dodaj pomidorki z zalewy i około 50 ml wody, doprowadź do wrzenia. Gotuj dalsze 15-20 minut, aż część wody odparuje. Co jakiś czas dobrze wymieszaj sos, żeby się nie przypalił.

4

Dopraw go do smaku solą i pieprzem. Jeszcze chwilę gotuj, a następnie przełóż do wyparzonego wcześniej słoika. Zamknij szczelnie i pozostaw do ostygnięcia. Sos przechowuj w lodówce. Podawaj z pieczywem i warzywami.Źródło: Tele Tydzień

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki