Dania główne Przepis na:
Brokułowo -rybna zapiekanka z ciasta francuskiego
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 3
Dodano: 19.11.2010
Odsłon: 5524
Danie proste w wykonaniu. Idealne na romantyczną kolację.
Składniki
- czerwona cebula, 1/2
- cebula, 1/2
- mrożone brokuły, ok. 30 dag
- mrożona fasolka szparagowa, ok. 15 dag
- mrożone filety z mintaja, ok. 3
- opakowanie ciasta francuskiego, 1
- jajka, 2
- mąka, 5 łyżek
- przyprawy (koniecznie ostra papryczka), według uznania
- oliwa z oliwek, 3 łyżki
- mleko, 2 łyżki
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rozmrażamy ryby. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie. Dodajemy brokuły i fasolkę szparagową. Smażymy do momentu, aż warzywa będą al dente. Doprawiamy przyprawami według uznania.
-
Ryby kroimy w kostki wielkości 2 x1 cm. Jajka rozbijamy z 2 łyżkami mleka, dodajemy do niego sól, pieprz i pokruszoną papryczkę.
-
Kawałki ryb obtaczamy w jajku a następnie w mące. Smażymy na oleju z dodatkiem masła, aż przybiorą złoty kolor.
-
Na rozłożone na blasze ciasto francuskie, w centralnej jego części, układamy smażone warzywa. Na nie kładziemy chrupiące ryby. Ciasto składamy do środka. Nie domykając, tak by było widać co znajduje się w środku.
-
Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do około 200 stopni na ok. 15-20 min.
9500 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimi05 15 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Nowy pomysł na rybę, bardzo fajny przepis. Do wypróbowania :)1 Kto głosował? | Odpowiedz