Dania główne Przepis na:
CHRUPIACA GOLONKA
Przepisów i artykułów: 38 Ocena: 3226
Dodano: 12.04.2008
Odsłon: 5154
DLA MILOSNIKOW GOLONKI
Składniki
- GOLONKI WIEPRZOWE, 2
- smalec, LYZKA
- Natka pietruszki
- cebule, 2
- czosnek, ZABEK
- kminek, LYZECZKA
- SLODKA PAPRYKA MIELONA, LYZECZKA
- CIEMNE PIWO, 250 ML
- sol
- pieprz
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieso przerabac , natrzec sola, pieprzem i papryka. Cebule obrac, pokroic w kostke. Czosnek obrac, posiekac. Natke umyc i oberwac listki. Smalec rozgrzac w brytfannie. Wrzucic cebule, czosnek , kminek, natke. Wlozyc mieso, wlac odrobine wody. Piec pod przykryciem 1 godzine i co 30 minut w temperaturze 160 C , polewac od czasu do czasu wytwarzajacym sie sosem. Zdjac pokrywke, naciac skore w kratke i zwiekszyc temp. do 200C . Piec jeszcze 30 minut , polewajac piwem. Sos mozna odtluscic przetrzec przez sito i zagotowac. Ewentualnie dolac piwa, przyprawic sola i pieprzem. mieso wyluzowac i podawac z sosem.
19676 odsłon
31
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz