Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4738
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 812
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4738
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 812
Składniki
Mieso przerabac , natrzec sola, pieprzem i papryka. Cebule obrac, pokroic w kostke. Czosnek obrac, posiekac. Natke umyc i oberwac listki. Smalec rozgrzac w brytfannie. Wrzucic cebule, czosnek , kminek, natke. Wlozyc mieso, wlac odrobine wody. Piec pod przykryciem 1 godzine i co 30 minut w temperaturze 160 C , polewac od czasu do czasu wytwarzajacym sie sosem. Zdjac pokrywke, naciac skore w kratke i zwiekszyc temp. do 200C . Piec jeszcze 30 minut , polewajac piwem. Sos mozna odtluscic przetrzec przez sito i zagotowac. Ewentualnie dolac piwa, przyprawic sola i pieprzem. mieso wyluzowac i podawac z sosem.