Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Cielęcina z warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 48
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2321
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 48
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2321
5
REKLAMA
Dania główne
Cielęcina z warzywami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cielęciny bez kości
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2-3 marchewki
- pół pęczka zielonych szparagów
- 2 łyżki oleju
- 1-2 łyżki mąki
- szczypta ziół prowansalskich
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 1-2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, rozetnij tak, by dało się rozłożyć na płaty, jak książka. Lekko rozbij. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj folią, odstaw na 15 minut.
2
Oczyść starannie szparagi oraz marchewki. Warzywa pokrój w podłużne kawałki. Wrzuć na osolony wrzątek, zblanszuj, odlej na sicie. Rozłóż na mięsie, uformuj roladę. Zepnij ją wykałaczkami lub obwiąż.
3
W brytfannie rozgrzej olej. Roladę cielęcą oprósz mąką i ziołami prowansalskimi, obsmaż z każdej strony. Podlej winem i 1/2 szklanki wody.
4
Piecz 80-90 minut w 180 st. Co pewien czas podlewaj powstającym sosem. Na koniec obłóż wiórkami masła.
5
czas ok. 120 min; porcja – 200 kcal, cena 4 złŹródło: Świat kobiety