Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Cielęcina z warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2902
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 929
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1097
4
11
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 267
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2832
45
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2902
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 929
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1097
4
11
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 267
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2832
45
REKLAMA
Dania główne
Cielęcina z warzywami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cielęciny bez kości
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2-3 marchewki
- pół pęczka zielonych szparagów
- 2 łyżki oleju
- 1-2 łyżki mąki
- szczypta ziół prowansalskich
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 1-2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, rozetnij tak, by dało się rozłożyć na płaty, jak książka. Lekko rozbij. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj folią, odstaw na 15 minut.
2
Oczyść starannie szparagi oraz marchewki. Warzywa pokrój w podłużne kawałki. Wrzuć na osolony wrzątek, zblanszuj, odlej na sicie. Rozłóż na mięsie, uformuj roladę. Zepnij ją wykałaczkami lub obwiąż.
3
W brytfannie rozgrzej olej. Roladę cielęcą oprósz mąką i ziołami prowansalskimi, obsmaż z każdej strony. Podlej winem i 1/2 szklanki wody.
4
Piecz 80-90 minut w 180 st. Co pewien czas podlewaj powstającym sosem. Na koniec obłóż wiórkami masła.
5
czas ok. 120 min; porcja – 200 kcal, cena 4 złŹródło: Świat kobiety