Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cynaderki w śmietanowym sosie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 596
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11960
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13500
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2751
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 596
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11960
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13500
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2751
13
REKLAMA
Dania główne
Cynaderki w śmietanowym sosie
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg nerek wieprzowych
- duża cebula
- 2 płaskie łyżki pszennej mąki
- 3/4 szklanki śmietany
- olej do smażenia
- pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
- 3 większe okrągłe bułki lub minichlebki
- białko jaja
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 90 minut. Cena porcji ok. 2,90 zł.
2
Nerki przekrawamy na pół, dokładnie myjemy i moczymy w wodzie przez godzinę. Wymieniamy wodę i moczymy jeszcze dwie godziny. Po tym czasie nerki gotujemy w osolonej wodzie 5–10 minut. Odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Następnie kroimy w paseczki.
3
Obraną cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, mieszamy. Dodajemy nerki, oprószamy mąką, wlewamy śmietanę, doprawiamy pieprzem, solą i dusimy na wolnym ogniu 20–25 minut, ciągle mieszając. Pod koniec wrzucamy posiekany drobno koperek.
4
Z bułek lub chlebków odkrawamy górę i wyjmujemy miąższ. Ścianki w środku smarujemy roztrzepanym białkiem z jaja i krótko zapiekamy, żeby białko się ścięło. Dzięki temu, gdy do pieczywa wlejemy cynaderki, nie będzie przesiąkać.
5
Wartość odżywcza porcji 750 kcal Białko 48 g/Tłuszcz 35 g/Węglowodany 53 g.Źródło: Rewia