Smaker

Dorsz w sałacie ze szpinakiem i ryżem

04.02.2010 Odsłon: 602
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
miosz85
miosz85

Wykwintne danie, w sam raz na walentynkowy wieczór

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44510

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2387

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3553

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4364

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74519

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29547

30 min
63
Dania główne
Dorsz w sałacie ze szpinakiem i ryżem
Autor:
miosz85
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryż
  • dorsz, dwa filety
  • sałata lodowa, 1 główka
  • szpinak, 1 torebeczka
  • pieczarki
  • papryka czerwona i żółta
  • Ananas
  • wiórki migdałowe
  • mód
  • jajko, 1 szt.
  • masło
  • białe wytrawne wino
  • cytryna
Sposób przygotowania:
1

Kroimy filety z dorsza na 4 centymetrowe kawałki. Wkładamy do zagotowanej gorącej wody wraz z sokiem z wyciśniętej cytryny (można wrzucić całą cytrynę pokrojoną w plasterki. Moczyć jakieś co najmniej 10 minut. Popieprzyć i posolić wodę i dobrze zamieszać z pokrojonymi filetami.

2

Pokroić ananasa z puszki na małe kawałki, a następnie wrzucić na patelkę z 3 łyżeczkami miodu i wiórkami migdałowymi. Trzymać na mocnym ogniu około 5 minut aż się zarumieni i mocno mieszać. Odłożyć do miseczki.

3

szpinak z łyżeczką śmietany (śmietana nie obligatoryjnie) oraz z posiekaną papryką i pieczarkami gotować jakieś 15 minut. Odłożyć gorące do miski i wrzucić jedno jajko. - dobrze zamieszać.

4

Na patelce wlać kieliszek białego wytrawnego wina i wrzucić kosteczkę masła. Chwilę podgrzać, a następnie położyć na średnim ogniu dorsza zawiniętego w kostki sałatą lodową. Między czasie ugotować ryż. Dorsza w sałacie gotować około 10 minut (tak aby sałata nie zrobiła się blada i nie straciła koloru) Trzeba sprawdzać dorsza widelcem czy już jest miękki.

5

Podać na talerzu obok siebie ryż, rybę zawiniętą w sałatę, szpinak z pieczarkami i papryką a na szpinaku rozsypać ananasa z migdałami.

6

Smacznego! i proszę pamiętać o lampce białego wina do posiłku.