Do góry

Dania główne Przepis na:

Fajna babka

Fajna babka

Autor:

Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 286

Dodano:

Odsłon: 1175

Pyszna babka z młodych ziemniaków z dodatkiem kaszy gryczanej i boczku

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 woreczek kaszy gryczanej
  • 1 laska kiełbasy, kilka plastrów boczku
  • 4 cebule
  • pęczek koperku
  • 20 dag sera typu oscypek
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, majeranek, gałka muszkatołowa
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na średnich oczkach. Odsączamy nadmiar płynu. Dodajemy starty ser, koperek, przyprawy oraz ugotowaną kaszę

  2. Na patelni smażymy boczek i kiełbasę, pod koniec dorzucamy cebulę

  3. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy wszystko do masy ziemniaczanej, wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie

  4. Przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach

  5. Babka była gotowa po 40 minutach

  6. Najczęściej podaję ze śmietanowym sosem kurkowym lub czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu, zarówno na ciepło jak i zimno:) Choć wydaje mi się że na zimno jest lepsza

  7. Tym razem podałam z majonezem i keczupem. Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń