Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Farmerski kociołek z dynią i indykiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Sezam wsyp na lekko rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) i upraż. Gdy zacznie delikatnie się rumienić, przesyp na talerzyk. Imbir obierz, 1/3 zetrzyj na tarce o małych otworkach, resztę pokrój w cieniutkie plasterki, a te w paseczki.
2
Kolendrę opłucz, listki poodrywaj od gałązek, kilka odłóż do dekoracji. Pozostałe wsyp do blendera razem z 3 łyżkami sezamu. Dodaj starty imbir, 2 łyżki oleju oraz cukier. Wszystko zmiksuj, pesto przypraw solą oraz pieprzem.
3
Pomidorki umyj, wytrzyj i poprzekrawaj na połówki. Dynię obierz ze skóry, oczyść z pestek. Miąższ pokrój w niezbyt dużą kostkę. Filet z indyka umyj, starannie wytrzyj papierowym ręcznikiem i również pokrój w drobną kostkę.
4
Pozostały olej sezamowy rozgrzej w garnku. Włóż mięso oraz pokrojony imbir. Smaż na średnim ogniu 3 min.
5
Do mięsa wlej gorący bulion. Dodaj namoczoną, opłukaną, osączoną ciecierzycę i gotuj 10 min. Dołóż pokrojoną dynię i duś gulasz na małym ogniu ok. 45 min. 5 min przed końcem gotowania dodaj pomidory. Gulasz przypraw solą i pieprzem.
6
Danie posyp resztą sezamu, zrób kleksy z pesto i udekoruj listkami kolendry.Źródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
77
27
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...
Odsłon: 21
0
Przekąski
SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...
Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...
Odsłon: 18
0
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 45
0
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...
Odsłon: 40
0
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 60
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 83
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...
Odsłon: 21
0
Przekąski
SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...
Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...
Odsłon: 18
0
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 45
0
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...
Odsłon: 40
0
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 60
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Farmerski kociołek z dynią i indykiem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag dyni
- 50 dag filetu z indyka
- 20 dag ciecierzycy moczonej przez noc w zimnej wodzie
- 20 dag pomidorów koktajlowych
- 1
- 5 litra bulionu warzywnego
- 5 łyżek sezamu
- 1 pęczek świeżej kolendry
- kawałek (3 cm) świeżego imbiru
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1
Sezam wsyp na lekko rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) i upraż. Gdy zacznie delikatnie się rumienić, przesyp na talerzyk. Imbir obierz, 1/3 zetrzyj na tarce o małych otworkach, resztę pokrój w cieniutkie plasterki, a te w paseczki.
2
Kolendrę opłucz, listki poodrywaj od gałązek, kilka odłóż do dekoracji. Pozostałe wsyp do blendera razem z 3 łyżkami sezamu. Dodaj starty imbir, 2 łyżki oleju oraz cukier. Wszystko zmiksuj, pesto przypraw solą oraz pieprzem.
3
Pomidorki umyj, wytrzyj i poprzekrawaj na połówki. Dynię obierz ze skóry, oczyść z pestek. Miąższ pokrój w niezbyt dużą kostkę. Filet z indyka umyj, starannie wytrzyj papierowym ręcznikiem i również pokrój w drobną kostkę.
4
Pozostały olej sezamowy rozgrzej w garnku. Włóż mięso oraz pokrojony imbir. Smaż na średnim ogniu 3 min.
5
Do mięsa wlej gorący bulion. Dodaj namoczoną, opłukaną, osączoną ciecierzycę i gotuj 10 min. Dołóż pokrojoną dynię i duś gulasz na małym ogniu ok. 45 min. 5 min przed końcem gotowania dodaj pomidory. Gulasz przypraw solą i pieprzem.
6
Danie posyp resztą sezamu, zrób kleksy z pesto i udekoruj listkami kolendry.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
Dania główne
Pieczony morszczuk w warzywach
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
PIRZOLA. Przepyszny grillowany kurczak z pieczonymi warzywami.
Słowo PIRZOLA po polsku znaczy posiekać. Tak więc zapraszamy Was do wypróbowa...
Odsłon: 15
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...
Odsłon: 40