Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna piers z kurczaka z farszem szpinakowym z serem feta.
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2242
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1350
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 507
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3516
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1159
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2242
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1350
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 507
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3516
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1159
Składniki
Piersi z kurczaka myjemy w zimnej wodzie i osuszamy. Następnie nacinamy każdą pierś wzdłuż aby przygotować kieszonkę na farsz. "Luźną" cienką część piersi odcinamy i odkładamy aby później zamknąć kieszonkę.
Cebulę siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i 10-15 oliwek zielonych. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mrożony szpinak. Całość podsmażamy/dusimy aż odparuje woda a całość nabierze kleistości. Na koniec dodajemy pokruszony ser feta i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy do rozdrobnienie sera.
Każdą z piersi opruszamy z obu stron solą pieprzem i tymiankiem. Do każdej kieszonki upychamy farsz łyżeczką a wierzch kieszonki zakrywamy odciętym kawałkiem piersi. Zamykamy kieszonki wykalaczkami i układamy na blasze. Całość pieczemy w temp. 180 stopni 30-50 min w zależności od wielkości piersi.
Na koniec pieczenia ustawiamy dodatkowo 20-30 min termoobieg aby piers się przyrumienila. :) Podawać najlepiej na gorąco. SMACZNEGO!