FASZEROWANE BUŁECZKI

Przygotowanie

1. 

   Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na oleju.

2. 

   Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli.

3. 

   Dusić razem do momentu, aż odparuje nadmiar wody.

4. 

   Przyprawić do smaku vegetą i pieprzem.

5. 

   Do uduszonych pieczarek dodać ser utarty na tarce o dużych oczkach i wszystko razem wymieszać.

6. 

   Bułki przeciąć na pół i wydrążyć z nich środki.

7. 

   Tak przygotowane bułki posmarować masłem, napełnić farszem i i "złożyć" aby z powrotem przypominały całą bułkę.

8. 

   Tak przygotowane bułki obtoczyć w jajku z mlekiem a następnie w bułce tartej.

9. 

   Smażyć je na głębokim tłuszczu, aż się zrumienią.

10. 

    Podawać z barszczem czerwonym.

11. 

    Smacznego:)