Smaker
Ewa_Gotuje

Faszerowany kurczak

05.06.2008 Odsłon: 28
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Faszerowany kurczak"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1420

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 565

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Faszerowany kurczak
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurczak (cały)
  • 40 dag pieczarek
  • 4 łyżki oleju
  • 3 łyżki orzechów włoskich
  • posiekanych
  • 2 łyżki keczupu
  • pęczek natki
  • żółtko
  • jajko
  • czerstwa bułka
  • mleko
  • łyżka ostrej papryki
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżeczka rozmarynu
  • 50 ml wina białego wytrawnego
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz
Sposób przygotowania:
1

85 min • Porcja 280 kcal • Koszt porcji 1,70 zł • Przepis na 8 porcji

2

Kurczaka oczyszczam.Oddzielam palcami skórę – od piersi do skrzydeł.Nacieram mięso przyprawami z olejem. Wstawiam do lodówki na minimum godz.

3

Pieczarki oczyszczam, smażę na oleju. Studzę, dodaję namoczoną w mleku, odciśniętą i zmieloną bułkę, żółtko, jajko, orzechy, keczup i posiekaną natkę. Doprawiam solą i pieprzem. Cienką warstwę farszu wkładam pod skórę, resztę do wnętrza.

4

Nogi związuję. Skrapiam kurczaka tłuszczem. Piekę ok. 70 min  w temp. 180-200oC, skrapiam winem i podlewam powstałym sosem.

5

Magdalena Skrzypek z GłogowaŹródło: Kobieta i życie