Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Filet z indyka z morelową skórką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 750
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 258
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 447
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5481
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 246
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 750
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 258
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 447
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5481
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 246
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filet z indyka z morelową skórką
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 kg filetu z indyka
- 60 dag młodych ziemniaków
- 2 małe cukinie
- 40 dag niewielkich pomidorów
- 2 cebule
- po 1 czerwonej
- zielonej i żółtej papryce
- 3 gałązki rozmarynu
- po 1/2 pęczka szczypiorku i natki
- 50 dag śmietankowego twarożku
- 5 łyżek mleka
- 2 łyżki konfitury morelowej
- olej do posmarowania brytfanki
- mielona słodka papryka
- sól
- mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filet posyp solą, pieprzem i papryką, ułóż w brytfance posmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175 st. Piecz przez godzinę.
2
Ziemniaki wyszoruj pod bieżącą wodą. Potnij na połówki albo cząstki. Cukinie oraz pomidory umyj, osusz. Cukinie pokrój w plasterki, a pomidory na połówki. Cebule obierz, pokrój na cząstki. Papryki rozetnij, usuń środki z pestkami. Strąki opłucz, pokrój w grubszą kostkę. Rozmaryn opłucz, osusz, oderwij igiełki od gałązek i posiekaj je.Przygotowane warzywa wymieszaj z rozmarynem. Przypraw solą oraz pieprzem. Włóż do brytfanki z mięsem po ok. 20 min pieczenia. Pozostałe zioła opłucz, osusz, posiekaj.
3
Twarożek utrzyj na gładko z mlekiem. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Serek wymieszaj z posiekaną natką i szczypiorkiem. Konfiturę podgrzej, przetrzyj przez sitko. Posmaruj nią wierzch mięsa. Filet piecz jeszcze 15 minut, aż skórka pieczeni się zezłoci.
4
Filet do obiadu podawaj z jarzynką oraz sosem ziołowym. Po wystudzeniu możesz pieczeń pokroić w grubsze plasterki i przełożyć nimi pszenne bułki z sezamem.
5
ok. 1 godziny i 30 minut, 1 porcja 410 kcalŹródło: Tina