Smaker

Filet z kurczaka w kurkowym sosie.

25.07.2021 Odsłon: 11439
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Filet w niezwykle smacznym i aromatycznym sosie kurkowym. Danie jest niezwykle łatwe i szybkie do przygotowania. Każdy z łatwością je zrobi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5633

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 940

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 243

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 30548

30 min
29
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 83

60 min
4
Dania główne
Filet z kurczaka w kurkowym sosie.
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 200 g kurek
  • garść pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 lyzka oleju
  • 1 lyzka masła
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 szklanka wywaru drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietany 30 %
  • 1 łyżeczka maki kukurydzianej lub ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Umyte i oczyszczone filety przekroić na cienkie plastry. Kurczaka przyprawić pieprzem i sola. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim przyprawionego kurczaka. Kurczaka smażyć 2 – 3 minutki z każdej strony.

2

Kiedy kurczak się zrumieni, przelozyc go na talerz, a na patelnie wrzucić masło. Na rozpuszczonym maśle zeszklić pokrojona w kostkę cebulkę. Do zeszklonej cebuli dodać umyte i pokrojone kurki. Całość doprawić sola i pieprzem i smażyć około 10 minut, co jakiś czas mieszając.

3

Następnie do potrawy dodać starty czosnek i podsmażyć minutkę. Kiedy czosnek zacznie intensywnie pachnieć na patelnie wlać wywar i dodać usmażone wcześniej filety z kurczaka, wraz z sosem, który wypuściły. Całość doprawić ziołami, patelnie przykryć i całość dusić około 10 minut.

4

Po tym czasie do potrawy dodać śmietanę i dobrze połączyć z sosem. Dodać posiekana pietruszkę i pogotować następne 2 minuty. Na koniec 1/4 szklanki sosu wymieszać z mąka, całość dodać gotującego się sosu, dobrze wymieszać i gotować następne 2 -3 minuty. Podawać na ciepło z kasza lub ziemniakami. Smacznego!