Do góry

Dania główne Przepis na:

Filet z kurczaka w kurkowym sosie.

Filet z kurczaka w kurkowym sosie.

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 2230

Dodano:

Odsłon: 3761

Filet w niezwykle smacznym i aromatycznym sosie kurkowym. Danie jest niezwykle łatwe i szybkie do przygotowania. Każdy z łatwością je zrobi.

Składniki

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 200 g kurek
  • garść pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 lyzka oleju
  • 1 lyzka masła
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 szklanka wywaru drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietany 30 %
  • 1 łyżeczka maki kukurydzianej lub ziemniaczanej
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Filet z kurczaka w kurkowym sosie.

Przygotowanie

  1. Umyte i oczyszczone filety przekroić na cienkie plastry. Kurczaka przyprawić pieprzem i sola.

    Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim przyprawionego kurczaka. Kurczaka smażyć 2 – 3 minutki z każdej strony.

  2. Kiedy kurczak się zrumieni, przelozyc go na talerz, a na patelnie wrzucić masło.

    Na rozpuszczonym maśle zeszklić pokrojona w kostkę cebulkę. Do zeszklonej cebuli dodać umyte i pokrojone kurki. Całość doprawić sola i pieprzem i smażyć około 10 minut, co jakiś czas mieszając.

  3. Następnie do potrawy dodać starty czosnek i podsmażyć minutkę. Kiedy czosnek zacznie intensywnie pachnieć na patelnie wlać wywar i dodać usmażone wcześniej filety z kurczaka, wraz z sosem, który wypuściły.

    Całość doprawić ziołami, patelnie przykryć i całość dusić około 10 minut.

  4. Po tym czasie do potrawy dodać śmietanę i dobrze połączyć z sosem. Dodać posiekana pietruszkę i pogotować następne 2 minuty.

    Na koniec 1/4 szklanki sosu wymieszać z mąka, całość dodać gotującego się sosu, dobrze wymieszać i gotować następne 2 -3 minuty.

    Podawać na ciepło z kasza lub ziemniakami.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 26 lipca Mmmm..ale pyszności i te kureczki..pycha:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 26 lipca Ale pyszniutko, aż ssie mnie w żołądku ;) Świetne jedzonko, mniami :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń