Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Francuskie naleśniki"
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1245
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 209
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4002
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 968
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1245
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 209
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4002
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 968
Składniki
porcji, czas ok. 30 min; porcja – 250 kcal, cena 1,20 zł.
Płonące naleśniki
Klasyczny francuski deser (wersja dla dorosłych) będzie prezentował się wyjątkowo atrakcyjnie, jeśli tuż przed podaniem skropisz go koniakiem, a następnie podpalisz. Możesz też nasączyć mocnym alkoholem kostki cukru. Ułóż je na talerzu podpal i natychmiast serwuj gościom.
Do wysokiego naczynia lub kielicha miksera wsyp szklankę mąki. Wlej zimne mleko oraz 2/3 szklanki lodowatej wody. Dodaj jajka oraz szczyptę soli.
2 dag masła odłóż do smażenia naleśników. Pozostały tłuszcz rozpuść w rondelku lub w kuchence mikrofalowej, przestudź i dodaj do przygotowanych składników ciasta. Całość zmiksuj starannie – tak, aby nie było żadnych grudek. Wstaw ciasto na ok. 30 minut do lodówki.
Maliny przebierz, w razie potrzeby opłucz, a potem osusz na sicie. Brzoskwinie lub nektarynki umyj starannie pod bieżącą wodą. Przekrój na połówki, usuwając pestki. Miąższ pokrój w cienkie półplasterki.
Rozgrzej patelnię do naleśników (z niskim rantem). Posmaruj ją cienko masłem. Porcjami wlewaj ciasto i smaż cienkie, chrupiące naleśniki (po każdym natłuszczaj patelnię). Napełnij je owocami, złóż w trójkąty, posyp cukrem pudrem i ziołami.Źródło: Świat kobiety