Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gęsie żołądki ( gęsie pipki)

02.12.2009 Odsłon: 8256
5.0 (13 oceny)
>60 min
3-4 os.
jacula1
jacula1

Trzeba spróbować

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 954

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4212

>60 min
12
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 444

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 866

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3737

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 766

>60 min
4
Dania główne
Gęsie żołądki ( gęsie pipki)
Autor:
jacula1
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żołądki gęsie(mogą być indycze), 1kg
  • cebula, 1/2-1kg
  • czosnek, 5-10ząbków
  • curry, 1-1,5łyżeczki
  • sól, do smaku
  • pieprz, do smaku
  • gęsi smalec lub olej, 2łyżki
Sposób przygotowania:
1

Żołądki myjemy i parzymy na sitku 4 razy!!!

2

cebulę kroimy w piórka i dusimy wraz z czosnkiem

3

dodajemy żołądki(mogą byc pokrojone w grubsze paski) dolewamy wodę i łyżeczkę curry

4

Dusimy pod przykryciem do miękkości ok.50min dolewając ewentualnie wody wg potrzeby, solimy i pieprzymy do smaku

5

wstawiamy na 15 min do piekarnika w temp.160st.pod przykryciem, potem zdejmujemy pokrywę i pieczemy jeszcze 10-15min

6

podawać na ciepło do ziemniaków lub z chlebem