Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Golonki indycze w aksamitnym sosie truskawkowo-czekoladowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23027
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 983
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104837
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23027
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 983
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104837
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
REKLAMA
Dania główne
Golonki indycze w aksamitnym sosie truskawkowo-czekoladowym
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 golonki indycze
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 1 i 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 15 dag truskawek
- sól
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłukuję, osuszam papierowym ręcznikiem i podsmażam na maśle. Mąkę mieszam z wodą i wlewam do mięsa, mieszam. Następnie wlewam wino i wsypuję paprykę mieloną. Mięso duszę ok. godziny na małym ogniu.
2
Czekoladę łamię na kostki i dodaję do mięsa. Usuwam z truskawek szypułki i kroję w ćwiartki. Owoce dodaję do mięsa. Wszystko razem duszę jeszcze ok. 5 min. Sos solę do smaku. Golonki można podać z warzywnym makaronem.
3
70 min • Porcja 240 kcal • Koszt porcji ok. 4 zł • Przepis na 2 porcje
4
Odrobina kulinarnego szaleństwa, ale danie wyśmienite! Warte grzechu, spróbujcie. Katarzyna Jaworek z MętkowaŹródło: Kobieta i życie