Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykorzystaj to co masz w lodówce, aby zrobić pyszny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 125
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 239
3
3
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 187
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 15026
45
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 125
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 239
3
3
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 187
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 15026
45
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulaszowa
Cloni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso gulaszowe z indyka 1 kg
- Papryka czerwona 1 szt
- Pieczarki 300 g
- Cebula 1 szt
- Puszka czerwonej fasoli
- Szklanka przecieru pomidorowego
- Ziemniaki 4 średniej wielkości
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- łyżeczka sosu piri piri
- kostka bulionowa wołowa
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki kminku mielonego
- olej
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od zamarynowania mięsa. Pokrojone w kosteczkę mięso z indyka umieść w garnku, w którym będziesz gotować gulaszową. W ten sposób zachowasz najcenniejsze soki i smaki:) Do mięsa wsyp paprykę wędzoną, paprykę słodką, kminek, czosnek, majeranek, sól i zalej to 3 łyżkami oleju. Całość wymieszaj. Na tym etapie możesz do mięsa dorzucić pokrojoną w kostkę cebulę oraz paprykę świeżą. Zostaw całość ok 1 h minimum, aby mięso przeszło smakiem przypraw.
2
Na patelni przesmaż pokrojone pieczarki. Podsmaż je ze szczyptą soli, aby na tym etapie puściły wodę. Smaż, aż zaczną się rumienić.
3
Garnek z mięsem postaw na dużym ogniu i wszystko obsmaż. Następnie dodaj pieczarki, zalej wodą, dodaj pokrojone ziemniaki, kostkę bulionową i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec dodaj przecier pomidorowy i fasolę z puszki (wodę z niej odlej). Dodaj również piri piri dla zaostrzenia smaku. Pogotuj całość parę minut, aby smaki się przegotowały. Dopraw solą do smaku. Pamiętaj, że jak każda gulaszowa im dłużej stoi tym jest lepsza:)