Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Jaglane gołąbki

21.04.2010 Odsłon: 22
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Jaglane gołąbki"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 29

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 122

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1012

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 355

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 323

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 86

60 min
3
Dania główne
Jaglane gołąbki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka kapusty
  • sól
  • 15 dag kaszy jaglanej
  • olej
  • 1 cebula
  • 25 dag mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • 10 dag boczku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 300 ml bulionu
  • 3 pomidory
  • śmietana
  • mą ka
  • pieprz
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Kapustę opłucz, oczyść z wierzchnich liści. Włóż do dużego garnka z osolonym wrzątkiem. Krótko obgotuj. Wyjmij, lekko przestudź. Oddziel 8 dużych liści. Odetnij końcówki, rozbij tłuczkiem grube nerwy.

2

Kaszę ugotuj według przepisu. Odstaw do przestudzenia. Cebulę obierz i drobno poszatkuj. Wymieszaj z mięsem mielonym. Wbij jajko, dodaj łyżkę bułki tartej. Wsyp ostudzoną kaszę. Masę wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.

3

Na liście kapusty nakładaj przygotowany farsz, zwijaj, formując gołąbki. Obwiąż je bawełnianą nicią. Obsmaż w dużym rondlu na 2 łyżkach oleju. Wyjmij, trzymaj w cieple.

4

Do rondla wrzuć pokrojony boczek, wysmaż. Dodaj koncentrat i bulion, zagotuj. Wrzuć posiekane pomidory. Duś sos kilka minut. Zagęść 100 ml śmietany z łyżką mąki. Dopraw sola, pieprzem i cukrem. Włóż gołąbki. Duś ok. 25 min.

5

Do gołąbków doskonale pasuje także sos z mrożonych lub suszonych grzybów leśnych podsmażonych na maśle, a następnie uduszonych z dodatkiem cebuli, natki, śmietany oraz soli i pieprzu.Źródło: Świat kobiety