Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jajka w koszulce z sosem holenderskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39044
31
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 404
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 174
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 375
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9257
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39044
31
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 404
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 174
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 375
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9257
8
REKLAMA
Dania główne
Jajka w koszulce z sosem holenderskim
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- na 2 porcje
- 2 świeże jajka
- łyżeczka octu winnego
- 2 kromki pieczywa tostowego
- 4 łyżki masła
- garść świeżego szpinaku – najlepiej typu sałatkowego (może też być mrożony) Sos holenderski: 1/2 łyżki masła
- 4 żółtka
- ząbek czosnku
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos: żółtka utrzyj na pianę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Cały czas ucierając, stopniowo dodaj rozpuszczone gorące masło. Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu.
2
Czosnek obierz i podziel na ząbki. Następnie pokrój w cienkie plasterki.
3
Na patelni rozpuść 3 łyżki masła. Następnie wrzuć pokrojony czosnek i podsmaż. Gdy czosnek delikatnie się zrumieni, dodaj wcześniej przygotowany szpinak (patrz poniżej). Całość posól i mieszając drewnianą łyżką, smaż około 10 minut.
4
Przygotowane wcześniej tosty przed podaniem polej sosem holenderskim, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Danie podawaj na ciepło.
5
kroki do...
6
Kup świeży szpinak. Wybierz taki, który nie ma na liściach przebarwień. Szpinak dokładnie umyj i osusz, odrzuć zwiędłe listki. Następnie odetnij wszystkie ogonki. Listki możesz zostawić całe lub pokroić po podsmażeniu.
7
Do szerokiego garnka wlej wodę na wysokość 4 cm. Dodaj łyżeczkę octu i zagotuj. Jajka wbij do miseczki i ostrożnie wlewaj do gotującej się wody. Białkiem delikatnie oblewaj żółtko, aby całe pokryło się białkiem. Gotuj przez 3 minuty i wyjmij łyżką.
8
Pieczywo tostowe posmaruj niewielką ilością masła. Wstaw do piekarnika i chwilę podpiecz.
9
Możesz również zrumienić kromki w tosterze. Na każdym toście ułóż podsmażony szpinak, a na nim jajko w koszulce, osuszone papierowym ręcznikiem.Źródło: Na żywo