Smaker
Sezon na dynię

Kaczka nadziewana pieczarkami

10.10.2009 Odsłon: 11745
5.0 (10 oceny)
15 min
3-4 os.
natalia19970
natalia19970

Pyszna Kaczka nadziewana pieczarkami ;-) Warto zrobić :-) SMACZNEGO :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11672

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4050

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42843

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 483

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 346

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 433

>60 min
5
Dania główne
Kaczka nadziewana pieczarkami
Autor:
natalia19970
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kaczka
  • 50 dag pieczarek
  • 4 łyzki Masła
  • 3 cebule
  • 100 ml Białego Wina
  • 1 łyżka pokrojonej zielonej Pietruszki
  • Gałka muszkatołowa
  • 100 ml Bulionu
  • 20 DAG WĘDZONEGO BOCZKU
  • sól,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sprawioną, umytą kaczkę natrzeć solą i pieprzem.

2

Przesmażyć posiekaną cebulę, obrane, pokrojone pieczarki na maśle, wlać wino, doprawić solą, pieprzem i gałką, dusić 20 minut.

3

Dodać posiekaną zieloną pietruszkę.

4

Odparować, ostudzić.

5

1/3 farszu odłożyć, a pozostałą nadziać kaczkę, zaszyć.

6

Tak przygotowaną kaczkę owinąć dookoła plastrami boczku i piec 20 - 25 minut na każde 50 dag mięsa w temp. 175°C.

7

Pod koniec pieczenia dodać pozostały farsz.