Dania główne Przepis na:
Kaszanka to rarytas nie tylko dla ubogich.
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 180
Dodano: 12.09.2013
Odsłon: 3323
Wychowałem się w domu gdzie była szynka i była kaszanka, którą do dzisiaj lubię. Za kilogram dobrej kaszanki trzeba zapłacić ponad 20 zł. Pewne jest jedno, wiem co w niej jest, w odróżnieniu od różnych kiełbas grillowych, czy też szynek za 14,90 zł
Składniki
- 40 dag ziemniaki
- 25 dag kaszanka
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- sól, pieprz, majeranek
- masło i olej do smażenia
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
- 2 plastry wędzonego boczku
- 2 ogórki kiszone
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na maśle z dodatkiem oleju smażyć przez chwilę posiekany czosnek, dodać cebulę i po chwili kaszankę. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić 2 rozbełtane jajka, wymieszać z kaszanką.
Ugotowane ziemniaki ubić na puree z dodatkiem masła i śmietany. Przesmażyć boczek , a pod koniec ,krótko ogórki pokrojone w plastry. Jak podamy, to zależy od nas. Ja ułożyłem warstwami w ausztycherze. Ziemniaki, kaszanka, ziemniaki i kaszanka. W powstałą wieżyczkę włożyłem plaster przesmażonego boczku. Jako dodatek - przesmażone plastry kiszonego ogórka.
7545 odsłon
33
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
DomowaPiwniczka 08 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
wooow0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 października 2013Zgłoś do usunięcia
Tak podana kaszanka zasługuje na dużego "kciuka"10 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 13 września 2013Zgłoś do usunięcia
dobrze zrobiona świeża kaszanka jest przepyszna :)12 Kto głosował? | Odpowiedz
Dulski44 13 września 2013Zgłoś do usunięcia
To jest konkret jedzonko.13 Kto głosował? | Odpowiedz