Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kaszotto z suszonymi pomidorami

08.05.2009 Odsłon: 113
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Kaszotto z suszonymi pomidorami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40066

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12288

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1385

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13057

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1784

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5260

30 min
2
Dania główne
Kaszotto z suszonymi pomidorami
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 40 dag pieczarek
  • sól
  • 35 dag jarmużu
  • pieprz
  • 20 dag kaszy bulgur (ewentualnie pęczaku)
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 10 dag suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
  • pół pęczka tymianku
  • 4 dag parmezanu
  • 20 dag śmietany kremówki
  • trochę soku z cytryny
  • natka pietruszki do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

ok. 40 minut

2

Cebulę obrać, grubo posiekać. Pieczarki oczyścić, pokroić na kawałki. Liście jarmużu pokroić w paseczki. Na dużej patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i pieczarki, smażyć 5 minut. Dodać jarmuż, smażyć kolejne 5 minut. Dołożyć kaszę. Podlać bulionem, a kiedy zawrze, zmniejszyć płomień i dusić 8 minut.

3

Suszone pomidory pokroić w paseczki. Tymianek opłukać, osuszyć, posiekać. Parmezan zetrzeć na grube wiórki. Kaszę z pieczarkami wymieszać z pomidorami, parmezanem oraz tymiankiem. Dolać śmietanę.

4

Przyprawić do smaku sokiem z cytryny oraz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotować jeszcze 5 minut. Gotowe danie udekorować natką pietruszki.Źródło: Życie na gorąco