Smaker
Odsłon: 17 13.07.2010

Klasyczne lasagne

60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Klasyczne lasagne"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Zapiekanka mięsno ryżowa

Dania główne Zapiekanka mięsno ryżowa

Domowy comfort food.

Odsłon: 47

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z czekoladą na biszkoptach

Desery Sernik z czekoladą na biszkoptach

Moja propozycja na sernik prosty, łatwy i smaczny. Sernik na spodzie z biszko...

Odsłon: 76

60 min
9
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe dyniowe

Dania główne Leniwe dyniowe

Przepis na leniwe pierogi dyniowe czyli kluski z twarogu, dyni hokkaido, mąki...

Odsłon: 1671

>60 min
13
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 70

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1880

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 104

60 min
4
Dania główne

Klasyczne lasagne

Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażan i cukinia
  • pokrojone w plastry i upieczone
  • 2 plastry bekonu (bez skóry)
  • posiekane
  • cebula
  • posiekana
  • 2 ząbki czosnku
  • zmiażdżone
  • łyżka oliwy
  • 1 kg mielonego mięsa
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 puszki (po 400 g) pomidorów
  • 1/2 szklanki czerwonego wina
  • listek laurowy
  • sól
  • pieprz
  • 250 g makaronu lasagne
  • 1/2 szklanki startego twardego sera
  • 1/4 szklanki orzechów piniowych. Sos beszamelowy: 60 g masła
  • posiekanego
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 3 szklanki mleka
  • 125 g serka ricotta
  • łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

1

Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Natłuść naczynie do zapiekania.

2

Podsmaż na oliwie bekon, cebulę i czosnek (2-3 minuty). Wrzuć mięso i smaż 4-5 minut. Dodaj przecier pomidorowy, pomidory, wino i listek laurowy. Przypraw do smaku. Duś na małym ogniu 20-25 minut.

3

Na sos zasmaż masło z mąką (2 minuty).Zdejmij z ognia i energicznie mieszając, wlej mleko. Postaw na kuchence i mieszaj, aż zgęstnieje. Dodaj ricottę i gałkę.

4

Wyłóż dno naczynia płatami lasagne. Nałóż na połowę mięsa, następnie połowę warzyw, 1/4 sosu i 1/4 sera. Następnie powtórz warstwy. Polej po wierzchu resztą sosu, posyp pozostałym serem i orzechami.

5

Piecz 40-45 minut. Po wyjęciu odstaw na 5 minut, po czym pokrój. Podawaj z sałatą.Źródło: Olivia