Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kołduny ze śledziami

02.11.2010 Odsłon: 41
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Kołduny ze śledziami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4277

>60 min
15
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 896

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2564

>60 min
29
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29483

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 3002

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11218

60 min
13
Dania główne
Kołduny ze śledziami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Do 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól
  • olej
  • ok. 1/2 szkl. wody mineralnej (niegazowanej). Do 2 filety śledziowe matiasy
  • 25 dag pieczarek
  • 3 cebule
  • 1 jajko
  • olej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

<strong>Magdalena Tabaczyk z Barwina</strong>

2

Śledzie zalewam wodą, odstawiam na 3 godz., aby dobrze się wymoczyły. Pieczarki oczyszczam, kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam łyżeczkę oleju. Wrzucam grzyby, smażę je kilka minut, mieszając. Cebulę obieram, grubo siekam, wrzucam na łyżkę rozgrzanego oleju i smażę na szklisto. Śledzie osuszam, filety kroję w drobną kostkę.

3

Pieczarki mieszam z cebulką oraz śledziami. Do tego wbijam jajko. Przyprawiam solą oraz pieprzem. Mąkę przesiewam na stolnicę, robię wgłębienie. Do dołeczka wsypuję szczyptę soli. Wbijam jajko i zagniatam ciasto, powoli dolewając wodę. Ciasto dzielę na porcje. Cienko rozwałkowuję. Szklanką wycinam krążki. Nakładam na nie farsz. Zlepiam brzegi.

4

W garnku gotuję posoloną wodę z dodatkiem odrobiny oleju. Na wrzątek porcjami wkładam pierogi. Gotuję minutę od momentu wypłynięcia. Gotowe pierogi ostrożnie wyjmuję łyżką cedzakową.Źródło: Naj