Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Koperty z grzybami

31.03.2008 Odsłon: 64
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Wypróbowany przepis na "Koperty z grzybami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 23459

60 min
52
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1063

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4378

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1160

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1306

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4338

60 min
26
Dania główne
Koperty z grzybami
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 szklanki mąki tortowej
  • po 1 szklance mleka i wody gazowanej
  • 6 jajek. 40 dag grzybów (leśnych
  • pieczarek)
  • 2 cebule
  • 100 ml śmietany 18 proc
  • po 1 łyżce mąki i masła
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka umyć, białka trzech jajek oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli. Mąkę tortową zmiksować z mlekiem, wodą i trzema żółtkami, delikatnie wymieszać z pianą z białek, smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanym oleju, odstawić.

2

Cebule obrać, posiekać, zeszklić na dwóch łyżkach oleju. Grzyby umyć i oczyścić, większe pokroić, dodać do cebuli, dusić ok. 15 minut pod przykryciem. Doprawić solą, pieprzem, natką, zabielić śmietaną. Farsz zagęścić zasmażką z mąki i łyżki masła.

3

Farsz grzybowy rozłożyć na naleśnikach, każdy ściśle zwinąć w kopertę. Pozostałe jajka rozkłócić, zanurzać w nich krokiety i dokładnie obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na złoto z każdej strony na oleju, pilnując, żeby się nie przypaliły.Źródło: Twoje Imperium