Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden ze sposobów szybkiego zrobienia smacznej potrawy z korzenia pietruszki
Głęboka patelnia, garnek, cedzak, łopatka kuchenna
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9976
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8996
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6374
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9976
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8996
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6374
Składniki
Najpierw zagotować makaron. Ja urzywam chińskiego bo ma fajną konsystencję. ( Jak kto woli, ale ja po zagotowaniu przepłukuję makaron pod bieżącą wodą, lubię jak się nie lepi) .
Duży korzeń pietruszki ścieram wzdłuż w paski, czosnek ( 2 ząbki) ścieram na tarce, drobno siekam cebulę ( 1 małą).
Pomidory ( urzyłem koktajlowych ) wrzucam do wrzątku by pozbyć się skórek.
Na patelni rozgrzewam olej z oliwek a następnie wsypuję: cebulę, czosnek, korzeń pietruszki. Smażę wszystko w do zarumienienia się. Dodaję obrane pomidory i dosłownie jeszcze chwilę smarze by pomidory rozpłynęły się ( na indukcji smażę na 120 stopniach). Następnie dodaję przyprawy: sól (dosłownie niewiele soli bo resztę uzupełniam do smaku sosem sojowym, który też jest słony), pieprz oraz sos sojowy. Można również dodać chili jeśli lubicie na ostro.
Na koniec dodaję makaron (ilość według uznania) oraz Dodaję posiekaną natkę pietruszki. Jeszcze chwilę smarzymy mieszając.