Dania główne Przepis na:
Kotlety schabowe z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 40
Dodano: 23.09.2011
Odsłon: 2855
bardzo prosty przepis
Składniki
- schab bez kości, 70 dag
- pieczarki, 20-30 dag
- cebula, 1
- jajka, 4-5
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- Bułka tarta
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab umyj,podziel na porcie i cienko rozbij, posyp pieprzem i solą. Pieczarki i cebule drobno pokrój i usmaż dopraw do smaku.
-
Osobno ubić żółtka i białka. Kotlety posmarować ubitym żółtkiem, na każdy nałożyć trochę pieczarek i złożyć na pół.Jeszcze raz posmarować ubitym żółtkiem , obtoczyć w bułce tartej a na końcu w ubitej na sztywno pianie z białek. Smażyć z obu stron w dużej ilości gorącego tłuszczu.
2053 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz