Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przepis dnia
12
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 892
6
2
Przekąski
Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą
Połączenie polskich faworków (chrustu) i hiszpańskich churrosów – cienkie, sm...
Odsłon: 89
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przepis dnia
12
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 892
6
2
Przekąski
Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą
Połączenie polskich faworków (chrustu) i hiszpańskich churrosów – cienkie, sm...
Odsłon: 89
2
REKLAMA
Dania główne
Królik pieczony
chimerax
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- królik (na dwie osoby 1/3 tuszki, np. comber z udami lub inny fragment)
- pieprz i sól
- masło, 1/4 kostki
- liść bobkowy
- ocet winny, 1/2 szklanki
- woda, szklanka
Sposób przygotowania:
1
Przygotować zalewę: pieprz w ziarenkach, woda, ocet i liść bobkowy.
2
Mięso umyć, oczyścić z błon, jeszcze raz umyć. Moczyć w zalewie przez około 2 godziny (ewentualnie można włożyć na noc do lodówki)
3
Mięso przełożyć do brytfanki, natrzeć solą i świeżo zmielonym pieprzem. Obłożyć mięso płatami masła i włożyć do mocno rozgrzanego piekarnika.
4
Po około 30 - 40 minutach podlać wodą. Mięso co jakiś czas polewać sosem. Jeśli woda wyparuje, uzupełniać ją.
5
Piec około 2 godziny. Podawać z buraczkami zasmażanymi i ziemniakami.