Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krucha tarta orzechowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3645
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92472
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3645
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92472
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
REKLAMA
Dania główne
Krucha tarta orzechowa
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 18
- 5 dag masła
- 5 dag cukru pudru
- sól
- 11 dag mąki pszennej
- 1 żółtko
- 1 łyżka mleka
- 8 dag orzechów makadamia
- 8 dag orzechów laskowych
- 2 jajka
- 12
- 5 dag + 2 łyżki cukru
- 2 łyżki miodu
- 2 jabłka z czerwoną skórką
- trochę soku z cytryny
- 450 ml cydru
- 1 torebka budyniu waniliowego
- tłuszcz i mąka do formy
Sposób przygotowania:
1
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 90 minut
2
Posiekać 6 dag masła z cukrem pudrem, szczyptą soli i 4 dag mąki. Gdy zbiją się w grudki, dodać żółtko i wlać mleko. Szybko zagnieść rękoma. Ciasto zawinąć w folię, włożyć do lodówki na 30 minut. Orzechy makadamia zrumienić na patelni bez tłuszczu, zdjąć, przestudzić, a potem grubo posiekać razem z orzechami laskowymi. Ciasto rozwałkować na placek o śr. 23 cm.
3
Okrągłą foremkę posmarować tłuszczem i poprószyć mąką. Wylepić ciastem. Przykryć pergaminem i suchymi ziarnami fasoli. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20 minut.
4
Pozostałe masło utrzeć ze szczyptą soli oraz 12,5 dag cukru. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, wbić jajka. Dodać 7 dag mąki, miód i orzechy. Dobrze wymieszać. Tartę wyjąć z piekarnika. Usunąć pergamin i fasolę. Na spodzie rozsmarować masę orzechową. Piec jeszcze 40-45 minut w 175°C.
5
Jabłka umyć, osuszyć, z miąższu powycinać kuleczki. Skropić je sokiem cytrynowym. Pozostałe kawałki jabłek zetrzeć na tarce.
6
W garnku stopić 2 łyżki cukru. Wrzucić rozdrobnione jabłka (starte i kuleczki), mieszać, aż dokładnie pokryją się karmelem. Podlać je 400 ml cydru. Doprowadzić do wrzenia. Pozostały cydr wymieszać z proszkiem budyniowym. Wlać do gotujących się jabłek. Ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze minutę. Zdjąć z ognia, wystudzić. Podawać jako dodatek do tarty.Źródło: Życie na gorąco