Smaker
Sezon na dynię

Krupnik z pieczarkami i papryką

07.01.2008 Odsłon: 87
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Krupnik z pieczarkami i papryką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 716

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3197

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22740

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15104

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4836

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45334

30 min
46
Dania główne
Krupnik z pieczarkami i papryką
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g kaszy jęczmiennej mazurskiej
  • 200 g wieprzowiny z kością
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 1/2 selera
  • 100 g pieczarek
  • 250 g ziemniaków
  • pół czerwonej papryki
  • liść laurowy
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę, pietruszkę, seler i pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Obraną cebulę kroimy na pół, przypiekamy na patelni bez tłuszczu. Warzywa, oprócz pieczarek, i mięso zalewamy 1,5 l wody, dorzucamy liść laurowy, pieprz i sól, gotujemy.

2

Po 30 minutach dorzucamy pokrojone pieczarki i oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie talarki paprykę. Gotujemy jeszcze 15 minut, po czym przecedzamy.

3

Mięso kroimy w kosteczkę, a kaszę gotujemy w 250 ml odcedzonego wywaru. Ziemniaki pokrojone w kostkę gotujemy w osolonej wodzie.

4

Kaszę łączymy z resztą wywaru, mięsem, ziemniakami i wszystkimi warzywami. Jeśli trzeba, doprawiamy solą i pieprzem, podgrzewamy i podajemy.

5

<strong>Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 1,90 zł.</strong>Źródło: Rewia