Smaker
Ewa Gotuje

Krupnik z pieczarkami i papryką

07.01.2008 Odsłon: 87
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Krupnik z pieczarkami i papryką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 169

>60 min
1
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 328

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5139

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4901

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45154

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 713

60 min
5
Dania główne
Krupnik z pieczarkami i papryką
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g kaszy jęczmiennej mazurskiej
  • 200 g wieprzowiny z kością
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 1/2 selera
  • 100 g pieczarek
  • 250 g ziemniaków
  • pół czerwonej papryki
  • liść laurowy
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę, pietruszkę, seler i pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Obraną cebulę kroimy na pół, przypiekamy na patelni bez tłuszczu. Warzywa, oprócz pieczarek, i mięso zalewamy 1,5 l wody, dorzucamy liść laurowy, pieprz i sól, gotujemy.

2

Po 30 minutach dorzucamy pokrojone pieczarki i oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie talarki paprykę. Gotujemy jeszcze 15 minut, po czym przecedzamy.

3

Mięso kroimy w kosteczkę, a kaszę gotujemy w 250 ml odcedzonego wywaru. Ziemniaki pokrojone w kostkę gotujemy w osolonej wodzie.

4

Kaszę łączymy z resztą wywaru, mięsem, ziemniakami i wszystkimi warzywami. Jeśli trzeba, doprawiamy solą i pieprzem, podgrzewamy i podajemy.

5

<strong>Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 1,90 zł.</strong>Źródło: Rewia