Smaker
Boże Narodzenie na słono

Naleśniki z botwinką

14.05.2008 Odsłon: 22
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Naleśniki z botwinką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4637

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12540

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5701

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7112

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 297

15 min
3
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35558

>60 min
78
Dania główne
Naleśniki z botwinką
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. mąki kukurydzianej
  • 2 jajka
  • masło lub olej do smażenia
  • po 1
  • 5 szkl. mleka i wody gazowanej
  • szczypta kurkumy
  • sól; 3 szkl. posiekanej botwinki wymieszanej z jarmużem
  • 1 cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 dag sera pleśniowego
  • sól
  • czarny pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mleko wymieszaj z wodą, kurkumą, szczyptą soli. Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj z mlekiem. Mąki przesiej, miksując, dodawaj partiami do masy. Białka ubij i delikatnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut.

2

Botwinkę i jarmuż wrzuć na rozgrzany olej. Cebulę i czosnek pokrój, dorzuć do warzyw. Podsmażaj, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą i pieprzem. Ser pokrusz.

3

Z ciasta usmaż ok. 6 grubych naleśników. Układaj je w tortownicy, przekładając farszem i posypując każdą warstwę odrobiną sera pleśniowego. Zapiekaj w 160oC przez 15 minut. Podawaj pokrojone tak jak tort.

4

Bez botwinki

5

Możesz zastąpić ją listkami świeżego lub rozmrożonego szpinaku. Dopraw go rozmarynem i gałką muszkatołową.Źródło: Naj