Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z porem, piczarkami i fetą
20.11.2010
Odsłon:
14042
Przepis dnia: 28-11-2010
Znakomite połączenie smaków
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 502
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 266
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9706
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1135
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4480
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 502
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 266
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9706
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1135
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4480
16
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z porem, piczarkami i fetą
Homer
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto na naleśniki:
- Mąka tortowa, typ 450, 500g
- jajka, 3 sztuki
- mleko, 250ml
- woda mineralna gazowana, 250ml
- sól, szczypta
- FARSZ:
- por, 2 szt. duże lub 3 średnie
- pieczarki, 250g
- pomidory, 2 szt.
- Ser typu feta (np.Favita 18% lub 12%), pół kostki
- kolendra, 1 łyżeczka
- Oliwa lub olej z pestek winogron, do smażenie pół filiżanki, do farszu 1 łyżeczka
- pieprz i sól do smaku, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ciasto z podanych składników wyrabiamy na jednolitą "lejącą" masę. Można oczywiście modyfikować poszczególne składniki wg własnego uznania. Pieczemy naleśniki dodając co jakiś czas odrobinę oliwy na patelnię.
2
Pory (części białe i część zielonych liści) dokładnie płuczemy i cienko siekamy.
3
Pieczarki obieramy i drobno siekamy (siekamy ćwiartki pieczarek)
4
Pomidory parzymy i obieramy ze skóry. Siekamy w 0,5cm kostkę
5
Na rozgrzaną oliwę (łyżka) wrzucamy pory i pieczarki i dusimy ok. 3 min.
6
Dodajemy pomidory i dusimy jeszcze ok 2 min.
7
Dodajemy kolendrę i doprawiamy pieprzem
8
Kiedy farsz nam przestygnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę fetę.
9
Jeśli potrzeba doprawiamy solą
10
Naleśniki wypełniamy farszem i zawijamy jak krokiety.
11
Podgrzewamy w piekarniku w temp. 120-140''''''''C przez 10min (tak aby nadal były miękkie)
12
Zajadamy :) SMACZNEGO!