Smaker
Ewa Gotuje

Naleśniki z porem, piczarkami i fetą

20.11.2010 Odsłon: 14036
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 28-11-2010

60 min
3-4 os.
Homer
Homer

Znakomite połączenie smaków

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3496

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 341

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132091

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41282

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 8642

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1700

30 min
7
Dania główne
Naleśniki z porem, piczarkami i fetą
Autor:
Homer
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto na naleśniki:
  • Mąka tortowa, typ 450, 500g
  • jajka, 3 sztuki
  • mleko, 250ml
  • woda mineralna gazowana, 250ml
  • sól, szczypta
  • FARSZ:
  • por, 2 szt. duże lub 3 średnie
  • pieczarki, 250g
  • pomidory, 2 szt.
  • Ser typu feta (np.Favita 18% lub 12%), pół kostki
  • kolendra, 1 łyżeczka
  • Oliwa lub olej z pestek winogron, do smażenie pół filiżanki, do farszu 1 łyżeczka
  • pieprz i sól do smaku, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ciasto z podanych składników wyrabiamy na jednolitą "lejącą" masę. Można oczywiście modyfikować poszczególne składniki wg własnego uznania. Pieczemy naleśniki dodając co jakiś czas odrobinę oliwy na patelnię.

2

Pory (części białe i część zielonych liści) dokładnie płuczemy i cienko siekamy.

3

Pieczarki obieramy i drobno siekamy (siekamy ćwiartki pieczarek)

4

Pomidory parzymy i obieramy ze skóry. Siekamy w 0,5cm kostkę

5

Na rozgrzaną oliwę (łyżka) wrzucamy pory i pieczarki i dusimy ok. 3 min.

6

Dodajemy pomidory i dusimy jeszcze ok 2 min.

7

Dodajemy kolendrę i doprawiamy pieprzem

8

Kiedy farsz nam przestygnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę fetę.

9

Jeśli potrzeba doprawiamy solą

10

Naleśniki wypełniamy farszem i zawijamy jak krokiety.

11

Podgrzewamy w piekarniku w temp. 120-140''''''''C przez 10min (tak aby nadal były miękkie)

12

Zajadamy :) SMACZNEGO!