Dania główne Przepis na:
Pasztet jajeczno-porowy (6-8 porcji)
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2
Dodano: 15.10.2009
Odsłon: 3600
Pyszna wegetariańska potrawa;)
Składniki
- jajka, 12
- duży por, 1
- masło, łyżka
- suszony tymianek, łyżeczka
- suszone oregano, łyżeczka
- suszony rozmaryn, łyżeczka
- sól ziołowa, łyżeczka
- curry, pół łyżeczki
- musztarda, łyżka
- Bułka tarta, 2 łyżki
- mielony pieprz, szczypta
- Dodatkowo: masło oraz bułka tarta do formy
- starty chrzan, 4 łyżki
- śmietana, 3-4 łyżki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
10 jajek ugotować na twardo, ostudzić, obrać, posiekać.
-
Por przekroić wzdłuż na cztery części, opłukać dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie bardzo cieniutko pokroić. Na łyżce masła poddusić pokrojony por, przestudzić, połączyć z posiekanymi i surowymi jajkami, tymiankiem, oregano, rozmarynem, curry, solą ziołową, musztardą, bułką tartą i szczyptą mielonego pieprzu.
-
Foremkę wysmarować masłem, wysypać bułką tartą, wyłożyć masą pasztetową. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni. Pasztet smakuje najlepiej po ok. 2 godzin po upieczeniu, podany ze startym chrzanem wymieszanym ze śmietaną.
539 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Joasqa 15 października 2009Zgłoś do usunięcia
Tam idą 2 surowe jajka żeby zlepić farsz a dlaczego 40 min to sama nie wiem bo przepis jest z jakiejś gazety:) ale ja zawsze piekę 40 min i wychodzi bardzo dobry:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 15 października 2009Zgłoś do usunięcia
a czemu to sie musi piec az 40 minut skoro nie ma tam nic surowego?0 Kto głosował? | Odpowiedz