Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczeń z indyka serowo-ziołowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 481
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29309
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1863
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 481
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29309
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1863
25
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z indyka serowo-ziołowa
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg udźca z indyka
- 1 pęczek bazylii
- 25 dag ricotty
- 5 dag parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- 15 dag plasterków szynki dojrzewającej. Potrawka: 1 puszka pomidorów
- 1 cebula
- po 1/2 cukinii i bakłażana
- po 1 papryce żółtej i czerwonej
- po 1/2 pęczka tymianku i oregano
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Bazylię opłucz, osusz. Listki poodrywaj od gałązek i drobno je posiekaj. Wymieszaj z ricottą, startym parmezanem oraz oliwą z oliwek i obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
2
Mięso umyj, osusz. Oprósz solą i pieprzem. Posmaruj nadzieniem serowym i zwiń, formując zgrabną roladę. Owiń ją plasterkami szynki. Ułóż w dużym naczyniu żaroodpornym. Przykryj folią aluminiową (matową stroną do góry) i piecz 1 godz. w temp. 180 st.
3
W tym czasie przygotuj potrawkę. Cebulę obierz i grubo posiekaj. Oczyść i pokrój w kostkę obie papryki, cukinię oraz bakłażan. Wszystkie warzywa przełóż do dużej miski. Dodaj pomidory z puszki razem z zalewą. Przypraw solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Zioła opłucz, osusz, posiekaj. Połowę dodaj do warzyw, dokładnie wymieszaj.
4
Z mięsa zdejmij folię, dookoła rozłóż przygotowane warzywa. Piecz jeszcze 20 min. Przed podaniem danie posyp pozostałymi posiekanym ziołami.Źródło: Tina