Pieczona pierś i ćwiartki ziemniaków

Przygotowanie

1. 

   PIerś pokroić w paski i przyprawić ulubionymi przyprawami. U mnie zioła, sól, pieprz, papryka czerwona i ostra.
   Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki.
   

2. 

   Pierś usmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
   Przygotowane wcześniej ćwiartki ziemniaków ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, troszeczkę posmarować olejem, posolić i piec ok 40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Ostatnie 10 minut w 200.
   Ogórka i pomidory umyć i pokroić w kostkę.
   
   Można podawać z sosem czosnkowym.