Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczone faszerowane papryki

05.03.2019 Odsłon: 2721
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
kasia_b_y
kasia_b_y

Papryki faszerowane komosą ryżową, mięsem mielonym i warzywami z serem feta, w lekkim bulionie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1244

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 528

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43543

60 min
54
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1915

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1970

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6342

30 min
28
Dania główne
Pieczone faszerowane papryki
Autor:
kasia_b_y
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona 2 duże szt.
  • komosa ryżowa - Quinoa pół szklanki
  • Mięso mielone 200 gram
  • Pomidor malinowy duży 1 szt.
  • Cukinia młoda 1 szt.
  • Czosnek 1 ząbek
  • Cebula dymka lub szalotka 1 szt.
  • Ser feta pół kostki
  • Bazylia świeża kilka listów
  • Oregano świeże kilka listków
  • Bulion warzywny 1 szklanka
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Komosę ryżową gotujemy o dwie minuty której niż według przepisu na opakowaniu.

2

Pomidora sparzamy wrzątkiem i zciągamy skórę. Następnie kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i kroimy w drobną kostkę. Podobnie postępujemy z cebulką. Czosnek bardzo drobno siekamy. Warzywa łaczymy z ugotowaną komosą i surowym mięsem mielonym. Dodajemy połowę porcji sera feta oraz posiekane zioła. Dodajemy łyżkę bulionu. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

3

Z papryk zcinamy koniec z ogonkiem, usuwamy gniazda nasienne, faszerujemy powstałym farszem mięsno-warzywnym. Wszystko posypujemy serem feta i skrapiamy oliwą z oliwek.

4

Na wierzch kładziemy zciętą część papryki,wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy bulionem warzywnym. Do bulionu można dodać świeżej zioła. Naczynie zamykamy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do czasu, aż papryki zmiękną(około godziny).

5

Po upieczeniu papryk pozostały na dnie bulion rozcieńczamy wodą,która podczas pieczenia wyparowała. Papryki podajemy z bulionem jako sos. SMACZNEGO