Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierś w zielonym purée"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4103
11
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 716
6
1
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4103
11
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 716
6
1
15
REKLAMA
Dania główne
Pierś w zielonym purée
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi kurczaka
- 1 chili
- po 50 ml oleju i soku z limonki
- 3 gałązki kolendry
- 1 opakowanie mrożonych różyczek brokułu
- 1 kostka bulionowa
- 200 ml słodkiej śmietanki
- sok z połowy cytryny
- masło
- sól
- pieprz
- świeże zioła
Sposób przygotowania:
1
Mięso kurczaka opłucz , oczyść z ewentualnych błonek, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Każdą pierś natrzyj z dwóch stron solą oraz pieprzem.
2
Wymieszaj w misce olej z sokiem z limonki. Dodaj posiekaną kolendrę oraz oczyszczoną z pestek i pokrojoną papryczkę chili. Do miski z marynatą włóż mięso. Przemieszaj, odstaw na ok. 40 min do lodówki.
3
Mrożone brokuły wrzuć do garnka z litrem wody. Dodaj kostkę bulionową. Gotuj na średnim ogniu do miękkości (10-15 minut). Odlej bulion, pozostawiając około 1 szklanki.
4
Dodaj śmietankę, podgrzej, ale nie gotuj. Na koniec całość zmiksuj. Purée dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z połowy cytryny. Piersi kurczaka wyjmij z marynaty. Włóż na patelnię z 2-3 łyżkami rozgrzanego masła. Usmaż na złoto. Podawaj na purée, ozdób ziołami.
5
czas ok. 70 min; porcja – 490 kcal, cena 4,20 złŹródło: Świat kobiety