Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, o raczej mało wyrazistym smaku, co sprawia, że można ją dowolnie przyprawiać, osiągając nowe ciekawe dania. Moja mama przyrządzała cukinię jak kotlety w panierce, moje pikantne paluszki to swobodna wariacja na ten temat. Bardzo dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do tego na prędkości zrobiony sos czosnkowy. Zamiast świeżego czosnku dałam słowacką czesnakową pastę, którą polecam. Idealna, kiedy nie chce się obierać czosnku, ale uwaga bardzo bardzo słona, tak więc trzeba uważać z ilością. Do kupienia w przygranicznych sklepach na Słowacji, kosztuje bodajże niecałe euro. Zapraszam również na bloga
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68074
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1963
5
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68074
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1963
5
REKLAMA
Dania główne
Pikantne paluszki z cukinii
KingMazur
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- pół dużej obranej i pozbawionej pestek cukinii
- jajko
- pół szklanki mleka
- sól
- olej
- pół łyżeczki kuminu
- łyżeczka chilli w proszku
Sposób przygotowania:
1
Cukinię pokroić w ok. 1 cm grubości paski, posolić, dodać pozostałe przyprawy i odstawić na co najmniej pół godziny, żeby cukinia nabrała smaku. Jajko rozbełtać z mlekiem. Cukinię zanurzać w mleku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na średnim ogniu, aż panierka będzie złocista (oleju da c tyle, żeby paluszki były zanurzone do 1/3. Usmażone paluszki odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.
2
Ja na szybkości zrobiłam taki sos czosnkowy: łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu light pół łyżeczki czesnakowej pasty