Smaker

Podudzia w egzotycznej panierce

17.11.2008 Odsłon: 31
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Podudzia w egzotycznej panierce"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3699

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2018

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2480

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5399

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1359

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5463

60 min
8
Dania główne
Podudzia w egzotycznej panierce
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 podudzi z kurczaka (ew. 6 podudzi oraz 1 podwójny filet z piersi kurczaka)
  • 4 jajka
  • mąka do oprószenia
  • 30 dag wiórków kokosowych
  • 8 łyżek oleju
  • 2 awokado
  • sok wyciśnięty z 2 pomarańczy
  • 150 ml gęstej kwaśnej śmietany
  • grubo utłuczony kolorowy pieprz
  • 2 zielone papryki
  • 600 ml łagodnego keczupu
  • cukier
  • sos tabasco
  • sól
  • czarny pieprz
  • natka pietruszki
  • liście sałaty oraz cząstki pomarańczy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, wytrzyj do sucha. Jeśli przygotowujesz danie z filetów, pokrój je na spore kawałki. Kurczaka oprósz solą oraz czarnym pieprzem. Jajka wbij na talerz, roztrzep widelcem. Na drugi talerz wsyp wiórki kokosowe.

2

Kawałki mięsa oprósz mąką, zanurz w jajkach, a potem obtocz w wiórkach kokosowych. O razu włóż mięso na patelnię z mocno rozgrzanym olejem. Smaż przez 15 minut, na złoty kolor ze wszystkich stron. Przygotuj dip śmietanowy: awokado rozetnij, wyjmij pestkę, oddziel miąższ od skórki. Natychmiast skrop go sokiem pomarańczowym i zmiksuj na gładko. Mus z awokado wymieszaj z kwaśną śmietaną. Przypraw solą oraz kolorowym pieprzem.

3

Przygotuj dip pomidorowy: papryki oczyść z pestek, strąki opłucz, pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z keczupem. Przypraw cukrem oraz sosem tabasco. Usmażone mięso ułóż na półmisku przykrytym listkami sałaty. Udekoruj cząstkami pomarańczy i natką. Podawaj z przygotowanymi wcześniej dwoma dipami.

4

ok. 1 godziny, 1 porcja 380 kcal.Źródło: Tina