Smaker
Ankieta - książka kucharska

Polędwiczki z delikatnym sosem z sera pleśniowego i orzechami

26.01.2010 Odsłon: 29721
5.0 (44 oceny)
60 min
3-4 os.
sms1962
sms1962

Doskonale upieczone mięso z delikatnym sosem na bazie sera pleśniowego i orzechów. Niepowtarzalny smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 411

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1826

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1589

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1547

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2899

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 2055

60 min
8
Dania główne
Polędwiczki z delikatnym sosem z sera pleśniowego i orzechami
Autor:
sms1962
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczki wieprzowe, 3-4 sztuki
  • ząbki czosnku, 3-4 sztuki
  • olej lub oliwa, 1 łyżka
  • ser z pleśnią (np. Lazur), 15-20 dkg
  • orzechy włoskie (pokruszone), spora garść
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Polędwicę umyć i osuszyć. Czosnek przepuścić przez praskę i dodać do oliwy.

2

Tak przygotowaną oliwą natrzeć dokładnie mięso, przykryć naczynie i wstawić na 30 min. do lodówki. Uwaga: ja nie solę, bo sos jest słony!

3

Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni C. mieso położyć do brytfanki i piec 10 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec 20 min.

4

5 minut przed końcem pieczenia położyć na mięso plastry sera i posypać orzechami. Piec około 5 min. a następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim mięso na ok. 15 min.. Ser wraz z oliwą oraz orzechami stworzy delikatny i smaczny sos, którym polać mięso przed podaniem na stół. Podawać z ziemniakami i ogórkami kiszonymi lub sałatą.