Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polędwiczki z delikatnym sosem z sera pleśniowego i orzechami
26.01.2010
Odsłon:
29690
Doskonale upieczone mięso z delikatnym sosem na bazie sera pleśniowego i orzechów. Niepowtarzalny smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z delikatnym sosem z sera pleśniowego i orzechami
sms1962
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwiczki wieprzowe, 3-4 sztuki
- ząbki czosnku, 3-4 sztuki
- olej lub oliwa, 1 łyżka
- ser z pleśnią (np. Lazur), 15-20 dkg
- orzechy włoskie (pokruszone), spora garść
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę umyć i osuszyć. Czosnek przepuścić przez praskę i dodać do oliwy.
2
Tak przygotowaną oliwą natrzeć dokładnie mięso, przykryć naczynie i wstawić na 30 min. do lodówki. Uwaga: ja nie solę, bo sos jest słony!
3
Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni C. mieso położyć do brytfanki i piec 10 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec 20 min.
4
5 minut przed końcem pieczenia położyć na mięso plastry sera i posypać orzechami. Piec około 5 min. a następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim mięso na ok. 15 min.. Ser wraz z oliwą oraz orzechami stworzy delikatny i smaczny sos, którym polać mięso przed podaniem na stół. Podawać z ziemniakami i ogórkami kiszonymi lub sałatą.