Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Polędwiczki zapiekane z makaronem i brokułami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 102
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1326
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1081
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 102
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1326
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1081
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki zapiekane z makaronem i brokułami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag grubego makaronu
- np. rurki
- 30 dag brokułów
- 1 szkl. gęstego przecieru pomidorowego
- 40 dag polędwiczek wieprzowych
- 1 cebula
- 8 gałązek tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 kostka rosołowa
- 3 dag żółtego sera
- np. gouda
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj w posolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Osącz na durszlaku. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Cebulę obierz, posiekaj. Tymianek opłucz, osusz. 2 gałązki zostaw całe, od reszty poodrywaj listki.
2
Brokuły podziel na różyczki, ugotuj je w posolonej wodzie (5 min). Przelej na durszlaku zimną wodą, osącz. Polędwiczki opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój je w grubsze plastry. Każdy delikatnie rozpłaszcz dłonią, oprósz solą i piep rzem. Na patelni rozgrzej oliwę. Usmaż na niej medaliony (po 2 min z każdej strony).
3
Gałązki tymianku poprzecinaj na pół i rozłóż je pomiędzy medalionami minutę przed końcem smażenia. Zdejmij z patelni, zmniejsz pod nią płomień. Wrzuć cebulę, czosnek i listki tymianku. Dodaj przecier pomidorowy, kostkę rosołową i 100 ml wody.
4
Duś 10 min, przypraw. Makaron połącz z sosem i brokułami. Przełóż do formy żaroodpornej. Na wierzchu ułóż mięso. Posyp startym serem. Piecz 10 min w 180 st.Źródło: Tina