Name: Prawdziwe Lasagne
Prep time: do 15 min
Ingredients: surowe ciasto sfoglia ( mozna kupic w duzych supermarketach ), 1 paczka; mieso mielone ( jesli mozliwe wolowe, ale wieprzowe tez moze byc, 1 tacka; mala cebulka; seler naciowy l( moze byc tez korzen), kawaleczek; 2 marchewki; smietana kremowka, 1 maly kartonik; czerwone wytrawne wino, 1 szklanka ( reszte mozna wypic do kolacji lub jak w moim przyp

Prawdziwe Lasagne

do 15 min

15 min

3-4 osoby

3-4 os.

gajowy79

w garnku rozgrzewamy troszke oliwy, posiekana cebulke wrzucamy, do zrumienionej wrzucamy starte marchewki i seler ( jesli naciowy- pokrojony ) solimy lekko. Chwile podsmazamy. Do tego mieso. Podsmazamy. Mieso podlewamy winem jak tylko zacznie brakowac tluszczu ( zeby sie nie spalilo... ) jak wyparuje wino, mozemy dodac pomidory lub sos. Solimy jesli potrzeba (Mieso mielone sprzedawane w Polsce jest solone - trzeba uwazac zeby nie przesolic ) dodajemy tez troche cukru ( ok lyzki - dzieki temu pomidory utraca swoje kwasny smak i beda bardziej delikatne ) Sos pomidorowy z miesem nazywa sie RAGU''
Na blache wykladamy kawalki pasta sfoglia,na to nasze pieczolowicie przygotowane ragu'' , smietane kremowke inastepna warstwe sfoglia. Poznej znowu ragu'', smietana . itd mozna tez lasagne suszone, w paczkach jak makaron , tylko wtedy calosc musi byc troche rzadsza..zeby sie te platki mialy w czym ugotowac- automatycznie czas ieczenia sie wydluza )

Wazne !! ostatnia warstwe zawsze konczymu sosem lub smietana , inaczej sie ciadsto spali i bedzie twarde.

P.S mozna pomiedzy warstwy dodawac sera... najlepiej parmigiano

Prawdziwe Lasagne

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Prawdziwe Lasagne

Sposób przygotowania: