Pulpety z mięsa mielonego i kaszy

Przygotowanie

1. 

   Kaszę jęczmienną ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Osącz, ostudź, wyjmij z woreczków.

2. 

   Mieloną wieprzowinę wyrób z jajkami, bułką tartą, solą i słodką papryką. Dodaj kaszę jęczmienną, dokładnie wymieszaj. Z masy uformuj niewielkie pulpeciki.

3. 

   Olej rozgrzej na patelni, usmaż pulpety ze wszystkich stron na złoty kolor. Osącz z tłuszczu na papierze kuchennym.

4. 

   Pulpety podawaj z sałatkami, np. ze świeżych pomidorów.

5. 

   Przepis przysłała Anna Góralska z Jabłonowa.
   
   Źródło: Chwila dla Ciebie