Pyszne żeberka

Przygotowanie

1. 

   Mięso płuczemy, przyprawy mieszamy ze sobą i obtaczamy w nich mięso.
   Odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny
   Następnie obsmażamy dokładnie z każdej strony, na patelni z odrobiną oliwy
   Przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy wodą, wrzucamy pokrojony drobno czosnek i kostkę mięsną.
   Wstawiamy do rozgrzanego do 230 st. piekarnika na ok. 1.5 godziny, co jakiś czas sprawdzając czy mięso jest miękkie.
   Po wyjęciu żeberek, dodajemy mąkę do zagęszczenia sosu.
   Doskonale smakuje z kaszą gryczaną i warzywami :)
   Smacznego :)