Smaker
Sezon na dynię

Rolada z sosem pomidorowym i fasolą

08.01.2009 Odsłon: 30
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Rolada z sosem pomidorowym i fasolą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10980

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3986

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42652

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 468

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 313

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 421

>60 min
5
Dania główne
Rolada z sosem pomidorowym i fasolą
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety wieprzowe
  • np. schab (po ok. 15 dag)
  • 1 pęczka grubego szczypioru
  • 15 dag suszonych pomidorów w oleju
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 średnia cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 25 dag fasoli konserwowej
  • 400 ml przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Umyte mięso przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Pomidory osącz z oleju, pokrój w cienkie paski. Szczypior opłucz, osusz, drobno posiekaj. Cebulę pokrój w drobną kostkę.

2

Fasolę przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą wodą. Do pokrojonych suszonych pomidorów dodaj posiekany szczypior oraz tymianek, wymieszaj. Na plastry mięsa wyłóż farsz i zwiń je formując roladki. Każdą owiń bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, gdy będzie bardzo gorący włóż roladki, obsmaż na rumiano z każdej strony. Roladki przełóż do żaroodpornego naczynia, wlej bulion. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 180°C. 

3

Na patelnię wlej 1-2 łyżki oleju i zeszklij na nim cebulę. Następnie wlej przecier pomidorowy i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś na średnim ogniu 10-15 min, aż sos zgęstnieje. Na ok. 5 minut przed końcem gotowania dodaj osączoną fasolę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Roladki podawaj z sosem pomidorowym.

4

40 minut. Sztuka: 480 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie