Smaker

Rolada z sosem pomidorowym i fasolą

08.01.2009 Odsłon: 30
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Rolada z sosem pomidorowym i fasolą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3735

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2064

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2544

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5496

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1455

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5524

60 min
8
Dania główne
Rolada z sosem pomidorowym i fasolą
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety wieprzowe
  • np. schab (po ok. 15 dag)
  • 1 pęczka grubego szczypioru
  • 15 dag suszonych pomidorów w oleju
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 średnia cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 25 dag fasoli konserwowej
  • 400 ml przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Umyte mięso przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Pomidory osącz z oleju, pokrój w cienkie paski. Szczypior opłucz, osusz, drobno posiekaj. Cebulę pokrój w drobną kostkę.

2

Fasolę przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą wodą. Do pokrojonych suszonych pomidorów dodaj posiekany szczypior oraz tymianek, wymieszaj. Na plastry mięsa wyłóż farsz i zwiń je formując roladki. Każdą owiń bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, gdy będzie bardzo gorący włóż roladki, obsmaż na rumiano z każdej strony. Roladki przełóż do żaroodpornego naczynia, wlej bulion. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 180°C. 

3

Na patelnię wlej 1-2 łyżki oleju i zeszklij na nim cebulę. Następnie wlej przecier pomidorowy i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś na średnim ogniu 10-15 min, aż sos zgęstnieje. Na ok. 5 minut przed końcem gotowania dodaj osączoną fasolę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Roladki podawaj z sosem pomidorowym.

4

40 minut. Sztuka: 480 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie