Smaker
Ewa_Gotuje

Roladki naleśnikowe z szynką

20.06.2009 Odsłon: 16
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Roladki naleśnikowe z szynką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3305

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 107

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 571

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 310

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Roladki naleśnikowe z szynką
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • na naleśniki: 10 dag mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 200 ml mleka
  • 100 ml wody gazowanej
  • 1 łyżka oleju
  • sól. Ponadto: 5 dag rukoli
  • 20 dag serka śmietankowego
  • 8 suszonych pomidorów z oleju
  • 10-15 dag szynki gotowanej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Rukolę umyj pod bieżącą wodą i osusz. Oddziel żółtka od białek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywną pianę. Do miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, mleko, wodę, olej oraz szczyptę soli. Wymieszaj mikserem na gładką masę. Dodaj pianę z białek, delikatnie wymieszaj.

2

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli wyjdzie za rzadkie, dodaj do niego więcej mąki, a jeśli będzie za gęste – dodaj więcej mleka. Na końcu dodaj jeszcze kilka liści porwanej rukoli. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około 15 min.

3

Na rozgrzaną patelnię wylewaj ciasto, smaż z obu stron na lekko złoty kolor. Aby naleśniki nie wystygły – te usmażone trzymaj w ciepłym piekarniku przykryte folią aluminiową.

4

Pomidory osącz z oleju, pokrój w drobną kostkę. Do miseczki włóż serek, dodaj pomidory, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Każdy naleśnik posmaruj serkiem, rozłóż plasterki szynki i pozostałą rukolę. Zwiń formując roladki. Pokrój ukośnie w plastry.

5

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 190 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie